Une solution peut être de rajouter un proxy nginx et de mettre ton message sur le template de page d'erreur 500.
Si kibana ne réponds pas nginx affichera cette page d'erreur.
L'avantage c'est simple et rapide a mettre en place si tu connais nginx et ca marchera avec toutes les versions de kibana.
Apache, Apache Lucene, Apache Hadoop, Hadoop, HDFS and the yellow elephant
logo are trademarks of the
Apache Software Foundation
in the United States and/or other countries.