Number of replicas automatically reset to 1

Le script ne fait que créer l'index, le détruire, le créer, le détruire

C'est très confus pour moi ce que tu fais ou ce que tu veux faire.
Pourrais-tu exprimer cela avec un script qu'on peut exécuter dans la console Kibana.

Un exemple complet dans ce message: About the Elasticsearch category